П-образная кухня: когда она эффективнее угловой

Угловая кухня хорошо работает, пока у плиты стоит один человек. Если готовят двое и одному из них нужна длинная столешница, угла становится мало.

Так вышло у семьи из трёх в сталинке: кухня около 2,8 × 3,4 м, окно в торце. Хозяйка много печёт, хозяин по выходным готовит сам. Сначала им нарисовали угловую кухню, но хозяйке не хватало столешницы под тесто, а вдвоём у угловой они мешали друг другу.

Сделали П-образную: мойка и посудомойка на одной стороне, варочная на другой, а у окна длинная столешница под выпечку. Проход между сторонами вышел 1,6 м, то есть 2,8 м минус две столешницы по 600 мм.

Удивило семью одно: второй угол у П-образной глухой, а они думали, что в нём будет ещё одна карусель. Поставили туда то, что достают раз в год. Через два месяца хозяйка написала: «Впервые готовим вдвоём и не толкаемся».

Чем П-образная отличается от угловой:

• Столешница и хранение. У П их больше, но и погонных метров больше, поэтому кухня дороже.
• Углы. У П их два, второй обычно остаётся глухим, а механику ставят в один. У угловой угол один, про него есть отдельная статья.
• Вдвоём. У П стороны напротив, никто не стоит за спиной.
• Ширина. Между противоположными сторонами нужно минимум 2,4 м: две столешницы по 600 мм и проход 1,2 м, чтобы открыть посудомойку и пройти мимо. Комфортно от 2,7 м.
• Как часто заказывают. Угловая примерно каждая вторая кухня, П-образных за год три-четыре.

В каталоге П-образных две. «Мистерия»: тёмно-серая, с тремя высокими пеналами и фрезерованными матовыми фасадами. «Макиато» в кофейных тонах показывает, что к П-образной можно добавить барную стойку.

Возьмите рулетку и измерьте ширину между стенами, где встанут стороны, а потом вычтите две столешницы по 600 мм: остаток и есть проход. Если ширина меньше 2,4 м, проход выйдет меньше 1,2 м, и посудомойку не открыть так, чтобы пройти мимо. От 2,4 до 2,7 м проход получится от 1,2 до 1,5 м: по минимуму фабрики хватает, а комфортной она считает ширину от 2,7 м. Если вы готовите вдвоём или вам нужна большая столешница под выпечку, а ширина подходит, берите П-образную, но учтите, что погонных метров в ней больше и стоить она будет дороже угловой.